Ingredientes:
150g harina de avena sabor chocolate blanco y gofre
70g proteina de suero de leche sabor café
2 peras trituradas
1 huevo
20ml aceite de oliva virgen extra
50g de pasas
En un bol, se mezclan bien la harina de avena con la proteína, las peras trituradas, el huevo y el aceite hasta que la masa se queda homogénea. En una bandeja con papel de horno, se colocan con una cuchara unas montañitas que se aplastan para darle forma de galletas. En cada galleta se echan pasas o frutos secos.
Se introducen las galletas en el horno precalentado a 180 grados y se dejan 20 minutos hasta dorarse.
Se pueden desayunar, almorzar o merendar. Son una fuente muy rica de carbohidratos buenos, fibra y proteína.
